Dünyada ortlamada 690 milyon insanın açlıkla mücadele ediyor olması gıda atığına neden bu kadar takıntılı olduğumuzu anlatmaya yeter sanıyorum.
Yime dünya üzerinde 3 milyar insan sağlıklı beslenme şansına dahi sahip değil.
Bu ürkütücü rakamlara rağmen yenilebilir gıdalar hala çöpe gitmeye devam ediyor.
İşin en korkunç tarafı da o kadar doğal kaynak , su, enerji kullanılarak üretilen gıdaların 14% ü satışa hiç giremeden heba oluyor.
Gıda atıklarının küresel ısınmaya olumsuz katkı sağlamasına ne demeli ! Küresel sera gazı emisyonlarının %8’ini gıda atıklarının oluşturduğunu biliyor muydunuz?
Gördüğünüz gibi gıdaatıkları konusu bir meseledir ve ciddiye alınması gereken toplumsal bir meseledir.
Gıda Atığını Dönüştür, Geleceği Değiştir,
Dönüştür Gitsin